そこそこですね。そこそこ

それなりになんとなくやってみます。

ためしてガッテンで紹介された究極のおろし金はこれだ!!

職人の技とはこれの事を言うのでしょう。

1枚1枚手作りで

究極のものを!!

 

その名も

『銅おろし金』

江戸幸 勅使河原製作所 の勅使河原隆さんが作る一品

一日に出来る枚数は5~6枚

買おうと思っても1カ月待ちだそうだ。

 

 

 

手作りなので

機械で作ったものとは違い

歯並びは揃っていないそうですが

それが色々なものの

『うま味』を引き出すそうです。

こだわりの逸品

いかかでしょうか?

詳しい説明はこちらから

 

銅おろし金 | 伝統工芸 江戸の暮らしが息づく技と美 葛飾区伝統産業職人会

 

このおろし金でする大根おろしはうまいんだろうなぁ~

想像するだけで…

今から頼めば

秋刀魚のおいしい季節になります。

大根おろしと秋刀魚

最高ですよね!!

手作りの『銅おろし金』ぜひとも入手したいもんです。

これでまた太りそうですが

大根ダイエットなるものもあるので

いいかもしれませんね…